Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300M
Пончиковый полуавтомат с механической системой управления, имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Так же, как и автоматы, данный полуавтомат комплектуется сменным плунжерным механизмом, что дает возможность производить полный ассортимент продукции – смесевые и дрожжевые пончики разных размеров.
Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизмов переворота и выгрузки пончиков – эти операции совершаются вручную.
Для обеспечения достаточно высокой производительности полуавтомата создан удобный механизм свободного движения дозатора над поверхностью фритюра.
ПРФ-11/300М представляет собой комбинацию делителя-дозатора с ручным приводом и настольной фритюрницы.
Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300М предназначен для производства пончиков на ограниченной производственной площади. Этот полуавтомат идеален для использования в небольших точках общепита, в местах с временными пиками проходимости, а также для пробного введения продукта в карту меню.
ПРФ-11/300М надежен и экономичен. Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд.
Полуавтомат прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Пончиковый полуавтомат ПРФ-11/300М удовлетворяет стандартам ЕС.
технические характеристики
|
Номинальное напряжение, В
|
220
|
|
Частота, Гц
|
50
|
|
Номинальная мощность, Вт
|
5000
|
|
Вместимость жарочного бака, л
|
12
|
|
Время разогрева (не более), мин
|
20
|
|
Вместимость бункера дозатора, л
|
7
|
|
Сменные плунжерные пары (диаметр), мм
|
30, 36, 40
|
|
Масса пончиков, г
|
20-60
|
|
Максимальная производительность, шт/час
|
300
|
|
Масса аппарата, кг
|
18
|
|
Габаритные размеры (L/B/H), мм
|
1030/560/560
|
 |
Сертификат Соответствия РФ (ss_prf.jpg)
|
 |
Certificate FI. EC declaration of conformity (fi.jpg)
|
 |
Санитарно-Эпидемиологическое заключение (sze_prf.jpg)
|